Speisekarte

VORSPEISEN

Garnelen in feuriger Knoblauch-Kräuter-Butter mit Baguette

€ 15,90

Carpaccio vom Rind mit geriebenem Parmesan, Rucola und Balsamico-Dressing

€ 14,50

Tatar vom Rind mit Zwiebeln, Sardellen, Gurken, Kapern und Eigelb zum Selbstanmachen

€ 19,50

Bunter Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse und gerösteten Kernen

€ 14,50

Handkäs mit Musik, Brot und gesalzener Butter | 1 Stück

€ 5,00

Handkäs mit Musik, Brot und gesalzener Butter | 2 Stück

€ 9,00
SUPPEN

Consommé vom Rind mit Tafelspitzwürfeln und Wurzelgemüse

€ 9,50

Cremesuppe von der Süßkartoffel mit kandierten Cashewkernen

€ 7,90
HAUPTSPEISEN

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren

€ 24,90

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Frankfurter Grüner Soße und Bratkartoffeln

€ 25,90

Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Schinken und Bergkäse dazu Pommes Frites

€ 26,50

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle und einem Beilagensalat

€ 23,00

Hacksteak vom Kalb mit Schmorzwiebeln und Bratensoße dazu Bratkartoffeln

€ 17,50

Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter und Bratkartoffeln

€ 29,50

Über Nacht gegarter Tafelspitz mit Grüner Soße und Salzkartoffeln

€ 20,50

In Apfelwein geschmorte Ochsenbäckchen auf Steckrübenpüree und geschmortem Lauch

€ 28,90

Maispoulardenbrust auf Süßkartoffelpüree und sautierten Austernpilzen

€ 22,50

Frankfurter Grüne Soße mit Ei und Salzkartoffeln

€ 13,50

Dreierlei Knödel Spinatknödel, Käseknödel und Laugenknödel mit Waldpilzragout

€ 18,00
FÜR KINDER

Kleines Kalbschnitzel mit Bratkartoffeln und glasierten Karotten

€ 9,90

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

€ 7,90

Spätzle mit Rahmsoße

€ 7,90
DESSERT

Crème Brûlée

€ 9,90

Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern dazu Mango-Minz-Salat und süß-salzige Erde

€ 9,90